意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.bai只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了du.com/aix只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了upeng/blo只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了g/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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